
کنترل کیفی مواد غذایی و خوراک دام در سال های اخیر شناسایی تقلب در گوشت گونه های حیوانی و ماهی، تشخیص ژنتیکی میوه ها و سبزیجات در غذاهای فرآوری شده صنعتی، شناسایی منشأ جغرافیایی روغن زیتون و برنج باسماتی از غیر باسماتی، شناسایی کمی مقادیر بافت های عصبی و ضایعات لاشه در محصولات فرآوری شده صنعتی با استفاده از روش های مبتنی بر PCR مقدور گشته است. بنابراین توسعه.. ادامه مطلب...
ادامه مطلب
لگومها و گراسها، از منابع بزرگ مواد خشبی برای حیوانات به شمار می روند. این مواد خشبی در صورتیکه به طور مناسبی برداشت و ذخیره شوند منابع عالی از پروتئین،کاروتن، کلسیم و دیگر مواد معدنی می باشند. مواد خشبی با کیفیت بالا می توانند دو سوم ماده خشک جیره را تشکیل دهند. مصرف مواد خشبی در جیره های متعادل، پروتئین و انرژی مورد نیاز برای تولید شیر را تأمین خوهد کرد. نکته مهم در برداشت.... ادامه مطلب...
ادامه مطلب