ویژگی های یک مرغ تخمگذار خوب

کنترل کیفی مواد غذایی و خوراک دام در سال های اخیر شناسایی تقلب در گوشت گونه های حیوانی و ماهی، تشخیص ژنتیکی میوه ها و سبزیجات در غذاهای فرآوری شده صنعتی، شناسایی منشأ جغرافیایی روغن زیتون و برنج باسماتی از غیر باسماتی، شناسایی کمی مقادیر بافت های عصبی و ضایعات لاشه در محصولات فرآوری شده صنعتی با استفاده از روش های مبتنی بر PCR مقدور گشته است. بنابراین توسعه.. ادامه مطلب...

لگومها و گراسها، از منابع بزرگ مواد خشبی برای حیوانات به شمار می روند. این مواد خشبی در صورتیکه به طور مناسبی برداشت و ذخیره شوند منابع عالی از پروتئین،کاروتن، کلسیم و دیگر مواد معدنی می باشند. مواد خشبی با کیفیت بالا می توانند دو سوم ماده خشک جیره را تشکیل دهند. مصرف مواد خشبی در جیره های متعادل، پروتئین و انرژی مورد نیاز برای تولید شیر را تأمین خوهد کرد. نکته مهم در برداشت.... ادامه مطلب...

مصطفی شاه حسینی گفت: سیاست گذاری و برنامه ریزی برای افزایش مصرف سرانه، بهینه سازی واحدهای موجود در راستای ارتقای کیفی تخم مرغ تولیدی، افزایش صادرات و ممنوعیت صدور مجوز برای ایجاد واحدهای جدید، از برنامه های وزارت جهاد کشاورزی در این حوزه است. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد... ادامه مطلب...

الف) کیفیت مرغوب： لاشه گاوهای گوشتی ۳ تا ۴ ساله ای که در مرتع پرورش می یابند و غذای اصلی آنان را علف تشکیل می دهد به شرح زیر طبقه بندی می شوند： – لاشه مرغوب لاشه ای است که بهترین بازده گوشت را (۴۰۰ تا ۴۵۰ کیلوگرم) از وزن زنده (۸۰۰ تا ۹۰۰ کیلوگرم) داشته باشد. – لاشه مرغوب لاشه ای است که بهترین شکل بدن.... ادامه مطلب...

لاشه گاوهای جوان پیشرس در درجه اول برای قصاب ها و کشتار کننده ها سودبخش است، زیرا بازده لاشه اغلب به علت رشد عالی و همه جانبه بدن بسیار خوب است، چربی کم ذخیره می شود، و استخوان ها بسیار ظریف هستند. در دام های کم سن و سال (کمتر از ۱۸ ماه) گوشت کم رنگ است، در صورتی که در دام های کمی... ادامه مطلب...