
کنترل کیفی مواد غذایی و خوراک دام در سال های اخیر شناسایی تقلب در گوشت گونه های حیوانی و ماهی، تشخیص ژنتیکی میوه ها و سبزیجات در غذاهای فرآوری شده صنعتی، شناسایی منشأ جغرافیایی روغن زیتون و برنج باسماتی از غیر باسماتی، شناسایی کمی مقادیر بافت های عصبی و ضایعات لاشه در محصولات فرآوری شده صنعتی با استفاده از روش های مبتنی بر PCR مقدور گشته است. بنابراین توسعه.. ادامه مطلب...
ادامه مطلب
براساس آمار گمرک در شش ماهه نخست سال۹۵، بیش از ۱۷۱ هزار تن انواع لبنیات به کشورهای مختلف از جمله آلمان و ایالات متحده آمریکا صادر شده است. براساس آمار گمرک در شش ماهه نخست سال جاری، بیش از ۱۷۱ هزار تن انواع لبنیات به کشورهای... ادامه مطلب...
ادامه مطلب
به منظور به حداکثر رساندن رشد میکروبی مصرف حداکثر غذا به شکل ماده خشک(DMI) ضرورت دارد. تعادل و توازن بین کربوهیدرات و پروتئین جیره هم بر حداکثر رشد میکروبی موثر است. میزان هضم کربوهیدرات ها بر میزان تامین انرژی مورد... ادامه مطلب...
ادامه مطلب
شاید تنها نگرانی که در مورد میکروب های شکمبه وجود داشته باشد، این است که میکروب های دستگاه گوارش حیوانات نشخوارکننده، نسبت به میکروب های دستگاه گوارش حیوانات غیر نشخوارکنندگان بازدهی کمتری دارند، که دلیل آن تولید گاز و حرارت توسط ابن میکروب هاست بدین ترتیب بخشی از غذا توسط گاز و حرارت از بین می رود. هرچند با در اختیار قرار داشتن امکانات... ادامه مطلب...
ادامه مطلب
جهت خرد کردن یونجه خشک ،سفال گندم و جو،چغندر ،نان خشک و … استفاده می شود و بصورت تیغه ای می باشد. خروجی دستگاه حدود ۳۰۰ تا ۳۵۰ کیلوگرم در ساعت قدرت موتور: ۲ اسب بخار (بسته... ادامه مطلب...
ادامه مطلب
معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی واردات گوشت آلوده را تکذیب کرد و گفت: از ۶ میلیون راس دام سبکی که در ۶ ماهه امسال تولید شده یک درصد صادراتی است و نمی توانیم بازار صادرات را به بهانه تنظیم بازار از دست بدهیم، مضاف بر آنکه کنترل قیمت گوشت در بازار ربطی به ما ندارد. معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه برای واردات گوشت قرمز... ادامه مطلب...
ادامه مطلب
عنوان : تکنیک ها و اصول عملی گاوداری زبان : فارسی حجم فایل زیپ : ۱۰٫۳ مگابایت دانلود فایل zip حجم فایل: ۱۰٫۴ مگابایت دانلود فایل پی دی اف سرفصل ها: فصل اول: مهار و مقید کردن گاو.... ادامه مطلب...
ادامه مطلب
قیمت مرغ از شهریور ماه روند کاهش داشته است، و همین موضوع باعث شده که مصرف کنندگان دچار سردرگمی شوند. در شهریور ماه قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده ۴۹ هزارریال، محصول کشتارگاه ۶۶ هزارریال، خرید از واحدهای صنفی ۶۷ هزار و ۵۰۰ ریال و خرده فروشی ۷۳ هزار و ۵۰۰ ریال بود. شهریور ماه در حالی پایان یافت که نرخ هرکیلوگرم مرغ زنده...... ادامه مطلب...
ادامه مطلب
دبیر کل کانون پرورش دهندگان مرغ تخم گذار در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان، درباره علل ناکامی صادرکنندگان ایرانی در بازارهای هدف اظهار داشت: صادرات تخم مرغ داخل پوسته به نقاط دور دست امکان پذیر نیست؛ از این رو محصول باید به صورت پودر و مایع پاستوریزه به بازارهای جهانی صادر شود. فرزاد طلاکش افزود: از طریق انجمن تخم مرغ شناسنامه دار و...... ادامه مطلب...
ادامه مطلب